推荐理由：Mistral新出的OCR 4能自己部署，支持170种语言，还带边界框和置信度分数，识别效果领先，做文档处理很合适。

推荐理由：Mistral 出了 OCR 4，能提取带边界框和置信度的结构化内容，方便直接用于 RAG 和搜索，支持170种语言还自托管，很实用。

推荐理由：Mistral出了个OCR模型，170种语言带置信度评分，4美元千页，做文档处理很实用。