推荐理由：文档解析是 RAG 和 LLM 应用的关键瓶颈，PaddleOCR-VL 1.6 在复杂场景（表格、印章、稀有字符）上大幅提升，做法律、金融文档处理的团队可以直接替换升级，零迁移成本值得一试。