用Patter SDK构建餐厅预订语音代理：动态变量、护栏、延迟仪表盘与评估检查

该教程使用Patter SDK构建一个餐厅预订语音代理，定义动态调用变量并注册可用性、预订、营业时间和人工转接等工具。每轮回复都叠加输出护栏，并模拟语音识别与合成行为。通过脚本化通话流程追踪建模延迟与成本仪表盘，使用确定性评估工具验证代理性能。最后将相同逻辑部署到基于Twilio和OpenAI Realtime的实际环境。